肉骨粉(MBM)是由再生加工過程產生的,被營養學家用作家禽和豬飼料中的蛋白質和能量補充,也可以用作制造寵物食品的原料。在動物飼料中使用肉骨粉是一種高蛋白解決方案,可以提高牲畜的飼料比例,這是玉米等作物飼料無法獲得的。
這種蛋白質的額外增加使得農民可以用更少的飼料更快地種植牲畜,因為煮熟的肉和骨粉更容易被牲畜的身體消化。此外,肉骨粉含有大量的氮和磷,這使得它可以作為一種有機肥料,也可以用于生產一些其他類型的肥料。
蛋白粉是如何生產的?
肉粉是干燥的終結果的渲染過程。只接受高質量的原材料,這些原材料經過加熱以殺死可能存在的病原體,然后干燥和研磨成顆粒大小,以便摻入飼料和化肥。
這一過程生產出了一種高質量的肉粉,這種肉粉極易消化,實際上是一種比整塊肉更豐富的蛋白質來源。例如,全雞含有70%的水和18%的蛋白質。經過處理后,雞肉粉只含有10%的水和65%的蛋白質。這相當于一只整只雞的蛋白質含量的四倍。
使用回收的蛋白質粉也提供了一種具有環保意識的蛋白質生產方法。它確保了動物副產品在食物內獲得新的營養和健康、環保的方式回到食物鏈中。